Le vignoble du Sud Ouest

Le Sud-Ouest de la France est une région viticole importante, constituée de plusieurs îlots de vignobles et vignes entre Aurillac et Rodez au nord-est jusqu’à la frontière espagnole au sud de Hendaye. La région couvre plus ou moins l'Aquitaine (à l'exclusion de la Gironde où l'on trouve le Vignoble de Bordeaux) et Midi-Pyrénées.                                                                                                                                On y produit des vins d'appellation d'origine contrôlée (AOC-AOP), des vins délimités de qualités supérieure (AOVDQS-AOP), des vins de pays (IGP) ou des vins de table. S'y rajoutent l'armagnac et le floc de Gascogne.